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蛋氨酸的作用和功效是什么

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蛋氨酸的作用和功效是什么

2020/10/23 9:04:26

蛋氨酸是氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分之一。蛋氨酸可用于合成药用维生素,利用蛋氨酸具有的抗脂肪肝作用,又可制作保肝制剂。因此,蛋氨酸可用于防治慢性或急性肝炎、肝硬化等肝脏疾病,也可用于缓解砷、三氯甲烷、四氯化碳、苯、吡啶和喹啉等有害物质的毒性反应。

下面,我们一起来为大家详细介绍蛋氨酸:

【背景及概述】[1][2]

蛋氨酸分子式C5H11NO2S,分子量149。21。学名甲硫基丁氨酸。天然为L-型,是构成蛋白质的一种组成。白色片状晶体或结晶性粉末。左旋体熔点280~ 281℃(分解),溶于水,不溶于无水乙醇、乙醚、苯、石油醚和丙酮。消旋体熔点281℃(分解),溶于水、酸和碱的稀溶液,易溶于95%的乙醇,不溶于乙醚。L-型或D-型蛋氨酸均有相同的生物活性。在蛋白质合成中,蛋氨酸是信息核糖核酸“翻译”成蛋白质过程中的步。无蛋氨酸的存在,蛋白质生物的合成就无法开始。适用于防治肝脏疾病和砷中毒,也用作食品的添加剂。蛋氨酸被广泛用于医药、食品、饲料和化妆品等领域,其中饲料添加剂的用量。作为禽类限制性必需氨基酸,蛋氨酸是动物饲料里一种必不可少的添加剂,加有蛋氨酸的动物饲料可以在短时间内帮助动物快速成长,增加瘦肉量和缩短饲养周期,节省大约40%的饲料。在医药工业中,蛋氨酸是氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分之一。

蛋氨酸除了参与动物体内甲基的转移及磷的代谢和肾上腺素、胆碱和肌酸的合成外,还是合成蛋白质和胱氨酸的原料。随着全球人口数量以及生活水平的不断上升,使得长期以来全球市场对蛋氨酸的需求一直保持着快速增长态势目前市场上销售的蛋氨酸主要有4 个品种,分别为固体蛋氨酸、液态羟基蛋氨酸、液体蛋氨酸钠盐和固体羟基蛋氨酸钙盐。近几年,全球蛋氨酸需求量以年4%~5% 的幅度增长,2010 年全球蛋氨酸的年生产能力突破100 万t,产量约为90 万t。

【生理功能】[3]

1. 提高免疫功能

1)非特异性免疫:研究报道,临界蛋氨酸缺乏会降低肉仔鸡外周淋巴细胞吞噬功能试验表明,肉仔鸡血清球蛋白含量随饲粮液态蛋氨酸羟基类似(LMA)添加水平的提高呈线性增长,外周淋巴细胞吞噬活性和血清溶菌酶活性随LMA 添加水平的提高呈先上升后下降的趋势,表明饲粮中添加LMA可提高肉仔鸡饲料利用率和非特异性免疫功能。

2)特异性免疫

体液免疫大量研究表明,饲粮中蛋氨酸水平可影响动物的体液免疫。在粗蛋白质为21%的饲粮中添加6 种不同水平的蛋氨酸饲喂0~21 日龄肉仔鸡,发现当蛋氨酸水平为0。60%时出现绵羊红细胞抗体效价增加,但当蛋氨酸水平为0。70%时不影响接种后血清抗体效价。细胞免疫家禽日粮适量添加蛋氨酸可促进外周血、胸腺和脾脏T 淋巴细胞的增殖转化能力,蛋氨酸缺乏则降低T 淋巴细胞的增殖转化能力。

2. 提高抗氧化能力

研究发现蛋氨酸是重要营养素之一,通过转硫途径可生成谷胱甘肽(GSH)、半胱氨酸和硫酸盐等代谢物,这些含硫氨基酸和GSH 都是抗氧化物质。GSH 等抗氧化物质可清除体内的H2O2和脂质过氧自由基。

3. 提高繁殖性能

蛋氨酸可以提高种蛋受精率和受精卵孵化率,且出雏后雏鸡健壮、整齐。研究表明,蛋氨酸参与精子形成过程,低蛋氨酸水平饲粮会显著降低精子密度和有效精子数量。

4. 解毒功能

蛋氨酸是动物的必需氨基酸,可利用其所带的甲基对有毒的物质或药物进行甲基化而起到解毒作用。研究发现,蛋氨酸能和饲粮中的霉菌毒素结合使其毒性大大降低,因而对动物具有防病保健功能。

【应用】[1]

1.在医药工业中的应用

蛋氨酸是必需氨基酸,对人体有重要营养价值。蛋氨酸能维持机体生长发育和氮平衡,在动物代谢过程中,对肾上腺素合成胆碱和肝脂肪有一定的作用,蛋氨酸能促进肝内脂肪代谢,临床用于慢性肝炎、肝硬变、脂肪肝等的预防和治疗。亦可用于磺胺类药物、砷或苯等中毒的辅助治疗,还可用作利胆药,用于调节尿的pH 值,减少脂肪的积聚。蛋氨酸是医用氨基酸输液的重要成份,是11 种、14 种、17种、18 种、20 种氨基酸输液的主要成分之一。

2.在饲料行业中的应用

蛋氨酸是畜禽合成动物蛋白必需的最重要的氨基酸之一,为蛋白质饲料的强化剂和弥补氨基酸平衡的营养添加剂,由于蛋氨酸无法在动物体内合成,需从食物中摄入,因此将它加入饲料中,可以促进禽畜生长、增加瘦肉量和达到缩短饲养周期的效果并有效地提高蛋白质的利用率。当畜禽缺少蛋氨酸时就会表现为发育不良、体重减轻、肝和肾机能受到破坏,出现肌肉萎缩和毛质变坏等现象。而在动物饲料中添加1kg 蛋氨酸,相当于50 kg 鱼粉的营养价值,一般添加量为0。05 %~0。2 %。蛋氨酸在禽用配合饲料中的添加量为0。5~2。5 kg / t ,猪用配合饲料中为0。5 ~1。0 kg /t ,若在肉鸡的日粮中增加0。075 %~0。25 %的蛋氨酸,可使肉鸡体重增加11。8 %~15。9 %,在反刍动物日粮中同时添加蛋氨酸和密勃隆,可使羊产毛量提高25 %,产奶量提高42 %以上,产肉量×提高12 %,并节省饲料10 %。用于饲料添加剂的有DL-蛋氨酸、羟基蛋氨酸、羟基蛋氨酸钙盐和N-羟甲基蛋氨酸,均可用化学法合成,另外蛋氨酸金属盐可以提高金属离子包括Zn,Cr,Mn,Fe在动物体内的生物利用。

3.其它方面的应用 

在医学美容方面,日本首先开发出了氨基酸美容食品- 氨基酸埃斯泰。经研究证明,美容效果主要来自9 种必需氨基酸以及谷氨酸、脯氨酸、精氨酸。有的促进蛋白质的合成,有的促进构成皮肤的胶原蛋白、角蛋白等蛋白质的合成,有的促进生长激素的分泌,有助肌肤健康,有的提高睡眠质量和人体免疫功能,从总体上改善营养、体质、睡眠、人的应激能力,这些均有助于健康肌肤的形成。

另外,蛋氨酸是一种很好的抗氧化剂,因为蛋氨酸分子中所含的硫原子能清除由基。身体细胞内的核酸胶原蛋白质的合成都需要蛋氨酸,对服用避孕药的妇女,服用蛋氨酸也有好处。此外蛋氨酸在食品、生化研究、照相技术、化妆品等领域中也有广泛的应用。

【制备】[4]

一、化学法生产蛋氨酸

蛋氨酸的生产方法分为化学法和生物法两大类;化学法按原料分为丙烯醛法、氨基内酯法、丙二酸酯法、酪朊水解法、固液相转移催化法等,目前世界上主要的蛋氨酸生产公司均以丙烯醛法为基础发展出自己蛋氨酸生产工艺,其余的化学方法在工艺路线、产品收率等方面与丙烯醛法有很大差距,现基本废弃不用。

1. 丙烯醛法:丙烯醛法是20 世纪60 年代发展起来的蛋氨酸生产工艺,丙烯醛法又分为海因法和氰醇法。

1)海因法:丙烯醛和甲硫醇在催化剂作用下进行加成反应生成甲硫基丙醛; 甲硫基丙醛与NaCN 或HCN、NH4HCO3 发生缩合反应制得甲硫基乙基乙内酰脲(海因) ;而后甲硫基乙基乙内酰脲在NaOH 或K2CO3作用下水解生成蛋氨酸钠/钾盐;进一步采用H2SO4、HCl 或CO2 酸化即得DL-蛋氨酸,最后浓缩、结晶、分离得到蛋氨酸成品,反应方程式如图2

2)氰醇法:氰醇法工艺的产品主要为液体DL-蛋氨酸羟基类似物或固体DL-蛋氨酸羟基类似物钙盐。丙烯醛、甲硫醇在催化剂作用下进行加成反应生成甲硫基丙醛;甲硫基丙醛再与NaCN 或HCN 反应生成2-羟基-4-甲硫基丁腈; 采用浓硫酸水解2-羟基-4-甲硫基丁腈即可得蛋氨酸羟基类似物( MHA) ;2-羟基-4-甲硫基丁酸与Ca( OH)2 或CaO 进一步反应可制得蛋氨酸羟基类似物( MHA-Ca) ,反应方程式如图

2.氨基内酯法

氨基内酯法又名γ-丁内酯法,主要以γ-丁基内酯为原料合成蛋氨酸。

3.丙二酸酯法

丙二酸酯法主要以2-甲硫基氯化乙烷和邻苯二甲酰亚胺基丙二酸乙酯钠盐、乙基乙酰胺基氰基乙酸盐、二乙基乙酰氨基丙二酸盐、乙基乙酰乙酸酯其中一为原料制备蛋氨酸,产率分别为58%、48%、60.5%、70%,其中将2-甲硫基氯化乙烷和乙基乙酰乙酸酯进行反应,得到β-甲硫乙基乙酰乙酸乙酯,然后与NH3 反应,随后使用NaOH 水解得到蛋氨酸亚砜,使用硫酸钙还原蛋氨酸亚砜值得DL-蛋氨酸,产率达到70%,反应方程式见图:

4. 固液相转移催化法

在甘氨酸乙酯盐酸盐、苯甲醛、无水硫酸镁、二氯甲烷的混合液中滴加催化剂三乙胺制备苯亚甲氨基乙酸乙酯,苯亚甲氨基乙酸乙酯和2-氯乙基甲基硫醚在氢氧化钾和无水碳酸钾的皂化作用下合成苯亚甲氨基甲乙硫醚基乙酸乙酯,最后使用浓盐酸水解得到蛋氨酸,产率达到59%,反应方程式见图:

二、生物法生产蛋氨酸

近几年来生物法在医药品和精细化工生产中发展迅速,许多企业也对生物法生产蛋氨酸进行了大力的研究,生物法生产蛋氨酸主要有酶拆分法、发酵法和化学-酶法。

1.酶拆分法制备L-蛋氨酸

L-蛋氨酸在动物体内不需经酶转化直接被动物体吸收利用,主要用于医药行业,如用于配制复合氨基酸输液、营养增补剂; 肺炎、肝硬变及脂肪肝、胃溃疡等的辅助治疗等。酶拆分法是利用光学拆分的方法把化学合成的DL-蛋氨酸拆分为L-蛋氨酸。先将DL-蛋氨酸乙酰化为N-乙酰-DL-蛋氨酸,再采用氨基酸酰酶拆分N-乙酰-DL-蛋氨酸,最后经脱色、浓缩、结晶等过程制得L-蛋氨酸,反应方程式见图:

2.发酵法生产蛋氨酸

发酵法生产的蛋氨酸均为L 型,主要借助微生物具有合成各种氨基酸的能力,通过对菌株的诱变处理,选育出各种营养缺陷型及抗性变异株,以解除代谢调节中的反馈及阻遏,达到过量合成氨基酸的目的。蛋氨酸生物合成的代谢调节机制复杂,生产代谢途径受到严格的反馈抑制,在蛋氨酸生物合成途径中,不仅关键酶天冬氨酸激酶受赖氨酸和苏氨酸的协同反馈抑制,高丝氨酸脱氢酶受苏氨酸的反馈抑制,为蛋氨酸所阻遏,而且从高丝氨酸合成蛋氨酸的途径中,S-腺苷蛋氨酸对高丝氨酸-O-转乙酰酶的反馈抑制作用较强,蛋氨酸生产菌调节代谢调控途径如下:

3. 化学-酶法生产蛋氨酸

化学法是采用化学法合成海因、氰醇或蛋氨腈,然后利用化学水解的方法制得固体蛋氨酸或液体蛋氨酸羟基类似物,化学-酶法是以化学法合成的氰醇或蛋氨腈为底物,利用腈转化酶水解制备蛋氨酸。化学法和酶法相结合制备蛋氨酸以达到减少反应步骤,提高效率,减少副产物,减少三废,降低成本的目的。

【主要参考资料】

[1] 谭圣君, 邵友元, 李卫. 蛋氨酸的研究现状及其应用前景[J]. 湖北工业大学学报, 2006, 21(6): 66-71.

[2]中学教师实用化学辞典

[3] 杨芷, 杨海明, 王志跃, 等. 蛋氨酸的生理功能及其在家禽生产上的研究与应用[J]. 中国饲料, 2014 (12): 21-24.

[4] 党万利, 金利群, 郑裕国, 等. 蛋氨酸生产工艺研究进展[J]. 食品与发酵工业, 2012, 38(4): 152-158.

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蛋氨酸 - 知乎首页知乎知学堂发现等你来答​切换模式登录/注册蛋氨酸甲硫氨酸,又称蛋氨酸,是构成人体的必需氨基酸之一,参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成,所以必须由外部获得。如甲硫氨酸,为含硫α-氨基酸之一。是蛋白质的一种成分,卵白蛋白和酪蛋白中很多,天然得到…查看全部内容关注话题​管理​分享​百科讨论精华视频等待回答简介甲硫氨酸,又称蛋氨酸,是构成人体的必需氨基酸之一,参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成,所以必须由外部获得。如甲硫氨酸,为含硫α-氨基酸之一。是蛋白质的一种成分,卵白蛋白和酪蛋白中很多,天然得到的是L-型。是必需氨基酸之一,L型D型都有效。在生物体内先从ATP接受腺苷基变成S-腺苷酰甲硫氨酸(活性甲硫氨酸)再进行甲基转移。脂质过氧化物会损害初级和次级溶酶体膜,使溶酶体内含有的作为水解的酸性磷酸酶释放出来,对细胞和线粒体膜等重要的细胞器造成损害,甲硫氨酸通过多种途径抗击这些损害。更多信息中文名蛋氨酸英文名DL-Methionine别称DL-甲硫氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;混旋蛋氨酸化学式C5H11O2NS分子量149.21CAS登录号59-51-8数据由搜狗百科提供查看百科全文 ​百科摘录3抗抑郁的蛋氨酸--氨基酸疗法下的内容摘录氨基酸科普氨基酸领域专家蛋氨酸(L-Methionine)又称甲硫氨酸是必需氨基酸,当甲基硫进入人体后,它作为代码的解码器,开始翻译从脱氧核糖核酸(DNA)呈上的基因样本,通过信使核糖核酸(RNA),带着命令制造我们肌体组织所需的、新的、特定的蛋白质以及行使抗氧化剂和解毒剂的作用。知乎小知 摘录于 2020-04-24养殖命脉,寡头买卖下的内容摘录君临财富微信公众号:君临财富。蛋氨酸是动物生长所必需的氨基酸之一,毫不夸张的说,蛋氨酸支撑了人类的肉类消费。 与大多数有着洋名字的国内公司不一样,安迪苏确实是一家货真价实的外国公司,大部分业务和资产都在国外,核心管理层也是外国人。知乎小知 摘录于 2020-04-24蛋白质上蛋氨酸的选择性化学修饰下的内容摘录荷塘月是不是空有抱负还尚未可知。其他氨基酸种,蛋氨酸是一个选项,特征是有一个硫醚。 硫醚有两种特性,其一是氧化还原性。2017年,Sciecne上报道了一种用氧氮丙啶试剂与硫醚形成亚磺酰亚胺的策略实现蛋氨酸标记。知乎小知 摘录于 2020-04-24浏览量3.6 万讨论量59  帮助中心知乎隐私保护指引申请开通机构号联系我们 举报中心涉未成年举报网络谣言举报涉企虚假举报更多 关于知乎下载知乎知乎招聘知乎指南知乎协议更多京 ICP 证 110745 号 · 京 ICP 备 13052560 号 - 1 · 京公网安备 11010802020088 号 · 京网文[2022]2674-081 号 · 药品医疗器械网络信息服务备案(京)网药械信息备字(2022)第00334号 · 广播电视节目制作经营许可证:(京)字第06591号 · 服务热线:400-919-0001 · Investor Relations · © 2024 知乎 北京智者天下科技有限公司版权所有 · 违法和不良信息举报:010-82716601 · 举报邮箱:jubao@zhihu.

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蛋氨酸的作用

蛋氨酸又名甲硫氨酸,甲硫氨酸是构成人体的必需氨基酸之一,参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成,所以必须由外部获得。如果甲硫氨酸缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻,造成机体损害。蛋氨酸的作用有哪些?下面我们就来为大家详细的介绍一下。

目录

蛋氨酸的作用有哪些

什么是蛋氨酸

蛋氨酸的用途有哪些

蛋氨酸的生产方法有哪些

蛋氨酸对人体有什么好处

1蛋氨酸的作用有哪些

  蛋氨酸是一种重要的氨基酸品种,是动物饲料里一种必不可少的添加剂,加有蛋氨酸的动物饲料可以在短时间内帮助动物快速成长,使其节省大约40%的饲料。  在配合饲料特别是禽类饲料中,蛋氨酸是第一限制氨基酸。畜禽缺乏蛋氨酸,会引起发育不良,体重减轻,肝肾机能减弱,肌肉萎缩,皮毛变质等。饲料中添加1kg蛋氨酸,相当于50kg鱼粉的营养价值(添加量为0.05%~0.2%)。饲料中蛋氨酸的构型有DL-蛋氨酸、羟基蛋氨酸、羟基蛋氨酸钙盐、N-羟甲基蛋氨酸。  在饲料工业中,蛋氨酸的需求量很大,尤其是氨基酸营养饲料添加剂的品种中,蛋氨酸占60%,赖氨酸占30%,其他氨基酸约占10%。在蛋氨酸的消费结构中,饲料添加剂是最大的消费市场。在医药工业中,蛋氨酸是氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分之一。  蛋氨酸可用于合成药用维生素,利用蛋氨酸具有的抗脂肪肝作用,又可制作保肝制剂。  由于蛋氨酸是人体必需氨基酸之一,因而它可用作营养增补剂,用于食品和保鲜品加工;由于蛋氨酸有特殊气味,主要用于鱼糕类制品。

2什么是蛋氨酸

  蛋氨酸是α—氨基酸的一种,在它的分子中,含有一个碱性基团(—NH2)和一个酸性基团(—COOH),它是二性的。可以看出在强酸性溶液中它是以阳离子形式存在,而在强碱性溶液中,它是以阴离子形式存在的,在等电点处结晶出来,即当加酸或加碱至羧基和氨基的离子化程度相等时,溶液的pH值为它的等电点。  蛋氨酸的等电点为5.74,由于它的这些性质,所以蛋氨酸虽然是有机物,但它具有无机物的某些属性,如它可以溶于水,但难溶于非极性物质,有相当高的熔点,其水溶液性质与具有高偶极矩的水溶液相似等等。  又由于蛋氨酸的机构中有一个不对称的碳原子,所以它具有旋光性,且存在一对对映体。在较早的文献中,对不同的旋光性和不同的对映体均以d(右旋)、l(左旋)表示。将旋光性和对映体加以区分,对映体右旋构型记以“D”,左旋构型记以“L”,二者之间是实物与镜象的关系。又根据旋光方向不同,分左旋记以l(或“—”),右旋记以d(或“+”)本文所采用的符号与原文献相同。  等量的右旋构型和左旋构型共同混合时,它们的旋光能力就相互抵消,不显示旋光性,这样的等量对映体的混合物称为外消旋体。记以“DL”。人工合成的蛋氨酸就是外消旋体。  蛋氨酸的两个对映体(D和L)除了比旋光性大小相等方向相反外,具有相同的物理化学性质,但在对另一具有旋光性化合物反应时,左右旋体的反应速率常常不相同。但两个对映体与外消旋体的物理性质往往有区别,这是由于它的晶体结构与纯对映体不同,1:1的对映体化合物(DL)比每一个孤单的对映体在晶格中排列得更紧密一些,所以表现在熔点、溶解度和比重不相同。  于二个对映体(L或D)与外消旋体(DL—)的热力学(化学)性质根据法方文献介绍:左旋构型(L—)的ΔS可以用于外消旋体的ΔG的计算中。(ΔG=(ΔH-ΔS)但是外消旋体由根据热容扩展的低于90K 的数据而得到的熵数据,对于L—构型大多数情况不适用。同时根据热力学的Kopp规则(固体化合物的热容约为构成元素的原子热容量总和),即左旋体(L)于外消旋体(DL—)的热容数据可用相同的方法估算。  尽管这个规则是很粗糙的,但从文献发表的其它氨基酸的DL—热化学数据与其左旋构型(L)基本相同,或完全相同。因此只要左旋构型(L)的热力学数据可靠,在没有外消旋体的热力学和热化学数据的庆卡下,使用左旋构型数据可以做近似计算。

3蛋氨酸的用途有哪些

  食品工业  强化食品(赖氨酸,苏氨酸,色氨酸于小麦中)。增鲜剂,谷氨酸单钠和天冬氨酸。苯丙氨酸与天冬氨酸可用于制造低热量二肽甜味剂(α-天冬酰苯丙氨酸甲酯),此产品1981年获FDA批准,现在每年产量已达数万吨。由于蛋氨酸是人体必需氨基酸之一,因而它可用作营养增补剂,用于食品和保鲜品加工;由于蛋氨酸有特殊气味,主要用于鱼糕类制品。  饲料工业  蛋氨酸是一种重要的氨基酸品种,是动物饲料里一种必不可少的添加剂,加有蛋氨酸的动物饲料可以在短时间内帮助动物快速成长,使其节省大约40%的饲料。在配合饲料特别是禽类饲料中,蛋氨酸是第一限制氨基酸。畜禽缺乏蛋氨酸,会引起发育不良,体重减轻,肝肾机能减弱,肌肉萎缩, 皮毛变质等。饲料中添加1kg蛋氨酸,相当于50kg鱼粉的营养价值(添加量为0.05%~0.2%)。饲料中蛋氨酸的构型有DL-蛋氨酸、羟基蛋氨酸、羟基蛋氨酸钙盐、N-羟甲基蛋氨酸。在饲料工业中,蛋氨酸的需求量很大,尤其是氨基酸营养饲料添加剂的品种中,蛋氨酸占60%,赖氨酸占30%,其他氨基酸约占10%。在蛋氨酸的消费结构中,饲料添加剂是最大的消费市场。  医药工业  在医药工业中,蛋氨酸是氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分之一。蛋氨酸可用于合成药用维生素,利用蛋氨酸具有的抗脂肪肝作用,又可制作保肝制剂。蛋氨酸是含硫必需氨基酸,与生物体内各种含硫化合物的代谢密切相关。当缺乏蛋氨酸时,会引起食欲减退、生长减缓或不增加体重、肾脏肿大和肝脏铁堆积等现象,最后导致肝坏死或纤维化。蛋氨酸还可利用其所带的甲基,对有毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用。因此,蛋氨酸可用于防治慢性或急性肝炎、肝硬化等肝脏疾病,也可用于缓解砷、三氯甲烷、四氯化碳、苯、吡啶和喹啉等有害物质的毒性反应。  化学工业  谷氨基钠作洗涤剂,丙氨酸制造丙氨酸纤维。

4蛋氨酸的生产方法有哪些

  直接发酵法  野生菌株发酵、营养缺陷型突变发酵、抗氨基酸结构类似物突变株发酵、抗氨基酸结构类似物突变株的营养缺陷型菌株发酵和营养缺陷型回复突变株发酵。  酶法  利用微生物细胞或微生物产生的酶来制造氨基酸。  提取法  蛋白质水解,从水解液中提取。胱氨酸、半胱氨酸和酪氨酸。  合成法  DL-蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、苯丙氨酸。传统的提取法、酶法和化学合成法由于前体物的成本高,工艺复杂,难以达到工业化生产的目的

5蛋氨酸对人体有什么好处

  1.抗各种原因引起的肝内胆汁淤积  病毒感染、妊娠和长期肠道外营养都有可能导致肝内胆汁淤积,甲硫氨酸通过生成牛磺酸与胆汁酸共价结合,增强酸溶解度,易于排除肝细胞外,同时通过肝细胞膜磷的甲基化,增强Na+、K+、-ATP酶活性促进胆汁外排。应用甲硫氨酸可以明显减少由胆汁淤积引起的皮肤瘙痒和肝功异常。  2.抗肝硬变、脂肪肝及各种急性、慢性、病毒性、黄疸性肝  甲硫氨酸可以促进肝细胞膜磷脂甲基化,使膜流动性增强Na+、K+ -ATP酶泵作用强,可以减少肝细胞内胆汁的淤积,转硫基作用加强,从而增强了肝细胞内半胱氨酸、谷胱苷肽及牛磺酸的合成,减少了胆汁酸在肝内聚积,加强了解毒作用,有利于肝细胞恢复正常生理功能,促使黄疸消退和肝功能恢复。  3.心肌保护作用  甲硫氨酸通过增加体内半胱氨酸和谷胱苷肽合成,增加谷胱苷肽过氧化物酶和超氧歧化酶活性,其甲基作用使内源性磷脂合成增加,从而稳定了溶酶体膜,减少了酸性磷酸酶的释放,保护了心肌细胞线粒体免受损害,对克山病造成的心计损害尤为有用。  4.降血压作用  甲硫氨酸通过转硫作用生成牛磺酸有明显的降压作用。  5.抗抑郁症作用  抑郁症患者血液中甲硫氨酸浓度显著降低补充外源性甲硫氨酸对抑郁症有治疗作用。  6.预防和治疗有毒金属非金属对人体的伤害  甲硫氨酸在体内转化成谷胱苷肽,是预防和治疗重金属铅镉汞对机体造成损害的重要物质。它与进入人体内的毒性金属结合,变成可溶性的物质随胆汁排除体外,发挥了防毒和驱毒作用。人体肺部沾染SiO2粉尘后,组织释放氧自由基增加造成脂质过氧化增加,造成肺脏进一步损害,甲硫氨酸转化成的半胱氨酸和谷胱苷肽可以阴断这一过程,保护肺部免受进一步损害。

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一文读懂蛋氨酸:如何为你的健康加分

2023-12-22 17:16

来源:

是红太狼呀

发布于:北京市

原标题:一文读懂蛋氨酸:如何为你的健康加分

蛋氨酸,也称为甲硫氨酸,是一种有机化合物,是构成人体必需氨基酸之一。蛋氨酸在人体中有多种功能,比如参与肝脏解毒、维持免疫系统、促进伤口愈合、保护神经系统等。蛋氨酸还可以转化为其他重要的物质,如肌酸、胆碱、一碳单位等,从而影响肌肉力量、记忆力、甲基化等过程。蛋氨酸的分子式为C5H11O2NS,具有旋光性,参与蛋白质合成。由于人体无法自行生产蛋氨酸,因此必须从外部获取。

一、蛋氨酸的生理功能

1.参与蛋白质合成

蛋氨酸是人体内最重要的氨基酸之一,参与蛋白质合成。蛋白质是人体细胞、组织和器官的基本构成元素,因此蛋氨酸对于维持人体正常生理功能至关重要。

2.抗氧化作用

蛋氨酸具有抗氧化作用,可以清除体内的氧自由基,减轻氧化应激对机体的损害。

3.维护免疫系统

展开全文

蛋氨酸可以增强免疫系统的功能,帮助人体抵抗病毒和细菌的感染。

二、蛋氨酸缺乏的危害

如果人体缺乏蛋氨酸,会导致体内蛋白质合成受阻,从而引发一系列健康问题。具体而言,蛋氨酸缺乏可能导致:

1.肌肉病变:蛋氨酸缺乏会影响肌肉的蛋白质合成,导致肌肉病变,严重时可能导致肌肉萎缩。

2.肝脏损害:蛋氨酸缺乏会损害肝脏的功能,导致肝功能下降。

3.神经系统损伤:蛋氨酸缺乏会影响神经系统的正常功能,导致记忆力减退、情绪波动等问题。

4.心血管疾病风险增加:蛋氨酸缺乏会增加心血管疾病的风险,包括冠心病、高血压等。

三、如何补充蛋氨酸?

蛋氨酸的需求量因人而异,取决于年龄、性别、健康状况、运动强度等因素。一般来说,成年人每天需要摄入约1.5克的蛋氨酸,儿童和青少年则需要更多。为了维持身体健康,建议通过饮食或补充剂的方式适量补充蛋氨酸。以下是一些富含蛋氨酸的食物:

肉类:鸡肉、牛肉、猪肉等肉类富含蛋氨酸。

鱼类:鱼肉是优质蛋白质的来源,同时也含有丰富的蛋氨酸。

豆类:黄豆、黑豆、红豆等豆类食物含有较高的蛋氨酸。

坚果和种子:核桃、杏仁、芝麻等坚果和种子含有丰富的蛋氨酸。

此外,红华1号小分子本草饮品也富含蛋氨酸。该饮品采用先进的科技手段提取了植物中的精华成分,使得其中的氨基酸含量更加丰富。通过饮用红华1号小分子本草饮品,可以方便快捷地补充身体所需的蛋氨酸,满足身体对营养的需求。同时,这种饮品口感清爽、营养均衡,适合各个年龄段的人群饮用。在选择补充蛋氨酸的途径时,除了饮食调整外,也可以考虑饮用红华1号小分子本草饮品来满足身体对蛋氨酸的需求。

总之,蛋氨酸是一种对人体有益的氨基酸,可以通过食物或补充剂来摄入。但是,也要注意适量和平衡,避免过量或缺乏。只有这样,才能让蛋氨酸为你的健康加分。返回搜狐,查看更多

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人体9种必需氨基酸之一,蛋氨酸 - 知乎

人体9种必需氨基酸之一,蛋氨酸 - 知乎切换模式写文章登录/注册人体9种必需氨基酸之一,蛋氨酸NUTRIPACKS橘袋​已认证账号名称:DL-蛋氨酸 DL-METHIONINE别名:DL-甲硫氨酸;2-氨基-4-甲硫基丁酸;甲硫氨基酸;甲硫氨酸;甲硫基丁氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;混旋蛋氨酸其它形式:与ATP分子连接的SAMe(S-腺苷甲硫氨酸)形式。天然食物来源包括:肉,鱼,乳制品。历史与药用蛋氨酸是人体9种必需氨基酸之一。它的主要功能之一是促进身体生长及修复结缔组织。它是头发,指甲和皮肤的生长基石,因此,蛋氨酸常会出现在营养补充剂中。它能帮助细胞排毒,减少肝脏脂肪的堆积。蛋氨酸也被用于泰诺肝中毒的恢复,保护肝脏免受损害。此外,它还有助于对矿物质硒和锌的吸收。其他注意事项服用少量到中等剂量是安全的。对于某些个体,特别是自身存在MTHFR(亚甲基四氢叶酸还原酶)突变及B12低值状态的患者,服用大剂量的蛋氨酸,会使同型半胱氨酸水平增高。发布于 2021-10-28 10:57氨基酸支链氨基酸​赞同 4​​3 条评论​分享​喜欢​收藏​申请

蛋氨酸 - 搜狗百科

- 搜狗百科甲硫氨酸是构成人体的必需氨基酸之一,参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成,所以必须由外部获得。如果甲硫氨酸缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻,造成机体损害。体内氧自由基造成的膜脂质过度氧化是导致机体多种损害的原因。脂质过氧化物会损害初级和次级溶酶体膜,使溶酶体内含有的作为水解的酸性磷酸酶释放出来,对细胞和线粒体膜等重要的细胞器造成损害,甲硫氨酸通过多种途径抗击这些损害。网页微信知乎图片视频医疗汉语问问百科更多»登录帮助首页任务任务中心公益百科积分商城个人中心蛋氨酸编辑词条添加义项同义词收藏分享分享到QQ空间新浪微博甲硫氨酸是构成人体的必需氨基酸之一,参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成,所以必须由外部获得。如果甲硫氨酸缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻,造成机体损害。体内氧自由基造成的膜脂质过度氧化是导致机体多种损害的原因。脂质过氧化物会损害初级和次级溶酶体膜,使溶酶体内含有的作为水解的酸性磷酸酶释放出来,对细胞和线粒体膜等重要的细胞器造成损害,甲硫氨酸通过多种途径抗击这些损害。中文名甲硫氨酸展开应用用作饲料的营养强化剂,可以弥补氨基酸平衡。展开密度(g/mL,25/4℃):1.340展开化学式C5H11O2NS展开沸点186.8°C at 760 mmH展开分子量149.21展开对应密码子AUG展开单字母符号M展开英文名DL-Methionine展开危险性描述R33展开外观无色晶体、白色粉末展开别称甲硫基丁氨酸、蛋氨酸展开熔点281℃(分解)展开水溶性溶于水、稀酸和稀碱,极微溶于95%的乙醇,不溶于乙醚。展开EINECS登录号200-432-1展开三字母符号Met展开CAS登录号59-51-8展开展开词条标签:科学百科其他分类药品化学品免责声明搜狗百科词条内容由用户共同创建和维护,不代表搜狗百科立场。如果您需要医学、法律、投资理财等专业领域的建议,我们强烈建议您独自对内容的可信性进行评估,并咨询相关专业人士。词条信息词条浏览:152806次最近更新:22.03.28编辑次数:21次创建者:飘落的snow突出贡献者:新手指引了解百科编辑规范用户体系商城兑换问题解答关于审核关于编辑关于创建常见问题意见反馈及投诉举报与质疑举报非法用户未通过申诉反馈侵权信息对外合作邮件合作任务领取官方微博微信公众号搜索词条编辑词条 收藏 查看我的收藏分享分享到QQ空间新浪微博投诉登录企业推广免责声明用户协议隐私政策编辑帮助意见反馈及投诉© SOGOU.COM 京ICP备11001839号-1 京公网安备110000020000

蛋氨酸 - 医学百科

蛋氨酸 - 医学百科

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蛋氨酸来自医学百科名字空间页面讨论更多更多语言页面选项Read查看源代码历史C5H11O2NS  

结构式

CH3-S-CH2-CH2-CH(NH2)COOH  

分子量

149.21  

系统命名法名称

甲硫氨酸

性状:白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点280~281℃ (分解)。10%水溶液的PH值5.6~6.1。有旋光性(有手性碳原子)。对热及空气稳定。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水(3.3g/100ml,25℃ )、稀酸和稀碱。极难溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。

作用:蛋氨酸是含硫必需氨基酸,与生物体内各种含硫化合物的代谢密切相关。当缺乏蛋氨酸时,会引起食欲减退、生长减缓或不增加体重、肾脏肿大和肝脏铁堆积等现象,最后导致肝坏死或纤维化。

蛋氨酸还可利用其所带的甲基,对有毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用。因此,蛋氨酸可用于防治慢性或急性肝炎、肝硬化等肝脏疾病,也可用于缓解砷、三氯甲烷、四氯化碳、苯、吡啶和喹啉等有害物质的毒性反应。

它是构成蛋白质的基本单位之一,是必需氨基酸中唯一含有硫的氨基酸,它参与体内甲基的转移及磷的代谢和肾上腺素、胆碱和肌酸的合成;是合成蛋白质和胱氨酸的原料,是甲基供体。它有D型、L型和DL型三种。一般的氨基酸只有L型能被人体利用,但是D型蛋氨酸却能在体内转化为L型为人体所用。

蛋氨酸的来源|:

干酸奶:1461.00 奶疙瘩:1461.00 奶酷干:1461.00 海米:1361.00 虾米:1361.00 干贝:1133.00 淡菜(干):1119.00 西瓜子(炒):974.00 紫菜:647.00 黑芝麻:556.00 腐竹:546.00 花粉:541.00 葵花子(炒):476.00

对比:牛肉(肥,瘦):487.00

从以上可以看出,豆制品,黑芝麻酱,海藻类较多,胜过牛肉。但大豆中的蛋氨酸很少!

取自“https://www.yixue.com/index.php?title=蛋氨酸&oldid=73258”

分类:药理学消化系统用药肝病用药去脂药导航导航最近更改随机页面Wiki工具Wiki工具特殊页面页面工具页面工具用户页面工具更多链入页面相关更改可打印版本固定链接页面信息页面日志分类分类药理学消化系统用药肝病用药去脂药

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蛋氨酸的作用

2022-02-14 19:30阅读:

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蛋氨酸的作用

蛋氨酸也称之为甲硫氨酸,属于氨基酸的一种,是合成蛋白质很重要的成分。首先,它对心肌有保护作用,还具有抗抑郁的作用。其次,蛋氨酸可以通过转硫作用生成牛磺酸,牛磺酸具有非常明显的降压作用。再次,蛋氨酸具有很好保护肝脏和解毒的功能,所以临床上常用来治疗像肝硬化、脂肪肝,以及各种急慢性的病毒性肝炎等肝病的治疗,均具有非常好的效果。另外,还能预防和治疗金属和非金属对人体的伤害。在生活中像葵花子、乳制品、酵母、海藻类的食物,蛋氨酸的含量都是非常高。

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"蛋氨酸也称之为甲硫氨酸,属于氨基酸的一种,是合成蛋白质很重要的成分。首先,它对心肌有保护作用,还具有抗抑郁的作用。其次,蛋氨酸可以通过转硫作用生成牛磺酸,牛磺酸具有非常明显的降压作用。再次,蛋氨酸具有很好保护肝脏和解毒的功能,所以临床上常用来治疗像肝硬化、脂肪肝,以及各种急慢性的病毒性肝炎等肝病的治疗,均具有非常好的效果。另外,还能预防和治疗金属和非金属对人体的伤害。在生活中像葵花子、乳制品、酵母、海藻类的食物,蛋氨酸的含量都是非常高。"

语音时长01:29''

邱铭盛│中国人民解放军第四七六医院

2019/08/17收听(44905)

蛋氨酸的作用和功效

"蛋氨酸主要是治疗肝硬化和脂肪肝以及对心血管疾病有抑制功效的一种药物,可以软化血管,缓解有害物质入侵肝脏,对于肝脏有一定的保护作用,可以改善肝硬化的情况。蛋氨酸有降血压的作用,可以防止肝硬化以及心血管疾病的出现,蛋氨酸是可以长期服用,是一种相对安全有效的药物,服用蛋氨酸的同时一定要避免冰冻、辛辣、酸辣刺激性食物以及凉性食物的摄入,容易引起肠胃消化不良,给肠胃造成一定的负担。需要注意如果对药物敏感的人,切勿服用过多的蛋氨酸,如果出现不良反应一定要停止该药物的服用,及时去医院检查。"

语音时长01:07''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/11/11收听(26641)

蛋氨酸的作用和功效

"蛋氨酸又叫甲硫氨酸,属于氨基酸的一种,它是合成蛋白质的重要组成部分,因此它是人体必需的氨基酸之一。不仅对心肌有一定的保护作用,还有一定的降压作用,还有一定的抗抑郁特性。除此之外,蛋氨酸也就是甲硫氨酸有很好的保护肝脏的作用,在临床中常用于治疗肝硬化、脂肪肝以及各种急慢性病毒性肝炎等肝病的治疗,有着非常理想的临床效果。除此之外,还能够预防和治疗重金属对人体的毒害作用,它有很好的解毒的功效。不仅如此,蛋氨酸还可以给动物提供能量,是饲料当中的必备的添加成分。"

语音时长01:13''

朱航│中国人民解放军总医院

2020/07/13收听(79311)

腺苷蛋氨酸注射剂作用

"腺苷蛋氨酸注射剂主要是用于肝脏疾病的治疗,主要有效成分是腺苷蛋氨酸。这个药物主要是用于肝硬化患者补充腺苷蛋氨酸,可以起到消除因腺苷酸合成酶活性降低而造成的代谢阻滞,可以恢复胆汁的生理功能,起到治疗肝胆疾病的作用。在临床上,腺苷蛋氨酸注射剂主要是用于肝硬化前和肝硬化期所导致的胆汁淤积,也可以用于妊娠期肝内的胆汁淤积,主要作用就是补充腺苷蛋氨酸。因为肝硬化患者中腺苷蛋氨酸水平是降低的,使胆汁不能有正常的功能,因此这个注射剂主要是起到补充腺苷蛋氨酸的作用,使胆汁恢复正常的功能。"

语音时长01:28''

陈頔│北京医院

2020/09/01收听(29769)

01:44

腺苷蛋氨酸的作用和功效

腺苷蛋氨酸主要具有保肝的作用,含有保肝药的主要成分,腺苷蛋氨酸能够调节肝细胞膜的流动性,对肝细...

陈頔│北京医院

2021/01/25播放(73384)

丁二磺酸腺苷蛋氨酸的作用

丁二磺酸腺苷蛋氨酸主要可以用于肝胆疾病的治疗,具有多重的作用机制以及药理作用。首先可以改善肝细胞膜的流动性,可以增强相应酶的活性,可以促进胆汁的分泌和运转,同时也参与神经递质的合成,因此在一定程度上可以改善患者的情绪。另外,这个药物作为内源性的解毒剂,可以对一些有毒物质起到解毒的功效,可以减少有毒物质对肝脏的损伤。除此之外,还能够调控肝细胞的再生和增殖,加快肝细胞的修复功能。因此,主要适合用于肝胆疾病的治疗,适合用于肝硬化患者,可以用于改善患者的肝内胆汁淤积,也可以用于妊娠期的胆汁淤积。总之,丁二磺酸腺苷蛋氨酸主要可以用于肝胆疾病的治疗,可以起到保肝利胆的作用。

语音时长01:33''

陈頔│北京医院

2020/09/09收听(11344)

01:44

丁二磺酸腺苷蛋氨酸作用

丁二磺酸腺苷蛋氨酸主要用于肝硬化前、肝硬化以及女性妊娠期所导致的肝内胆汁淤积,腺苷蛋氨酸属于人...

张碧华│北京医院

2021/08/23播放(61119)

丁二磺酸腺苷蛋氨酸作用

丁二磺酸腺苷蛋氨酸主要用于补充腺苷蛋氨酸,可以用于治疗胆汁淤积,胆汁淤积可能是急性和慢性肝病的并发症。补充腺苷蛋胱氨酸可以消除因蛋氨酸合成酶降低而造成的代谢阻滞,可以恢复胆汁排泌的生理机制,因此这个药物可以改善患者的胆汁淤积。另外,也具有保护肝脏细胞膜的作用,起到一定的保肝的功效,同时还能够降低转氨酶。在临床上,丁二磺酸腺苷蛋氨酸主要可以用于肝胆疾病,适合用于肝硬化前和肝硬化所导致的胆汁淤积,也可以适用于妊娠期的肝内胆汁淤积。

语音时长01:17''

陈頔│北京医院

2020/09/16收听(40722)

腺苷蛋氨酸是什么意思

"腺苷蛋氨酸是人体的一种正常的生理物质。它有清除胆汁,防止肝硬化,促进肝功能的作用。如果不能很好的利用腺苷蛋氨酸,会导致肝脏出现问题,淤胆、肝硬化、腹水,肝功能受影响。临床上利用腺苷蛋氨酸,如仿制的药品思美泰对于防止肝硬化、保肝都起到很大的作用。腺苷蛋氨酸虽然很好利用,如果出现病理性的异常,就会引起生理环境紊乱,尤其是对肝功能产生不利影响。平时需要护肝,维持身体平衡。"

语音时长01:12''

何宗全│铜陵市人民医院

2019/05/13收听(98717)

01:40

丁二磺酸腺苷蛋氨酸的作用与功效

丁二磺酸腺苷蛋氨酸可用于肝硬化前期和肝硬化导致的肝内胆汁淤积,也可治疗妊娠所导致的肝内胆汁淤积...

贺飞│中国医学科学院肿瘤医院

2023/06/05播放(64534)

02:07

注射用丁二磺酸腺苷蛋氨酸有什么作用

丁二磺酸腺苷蛋氨酸是学名,商品名叫思美泰,在体内各种组织液里面存在的一种生理活性很强的物质,参...

李双全│山西中医药大学附属医院

2019/09/17播放(58433)

注射用丁二磺酸腺苷蛋氨酸的功效

" 丁二磺酸腺苷蛋氨酸临床上商品名为思美泰,是一种促进肝代谢解毒的药物,其主要功效有以下几点:1、在肝内能够进行转甲基作用,增强肝细胞膜流动性,提高Na+-K+ATP酶活性,从而加速胆汁排泄,减轻肝细胞内淤胆。2、其不单具有转甲基作用,还具有转硫基作用,促进硫化物如半胱氨酸、谷胱甘肽的合成,具有解毒的功效,保护肝细胞膜损伤。临床上适用于各种原因导致的肝内胆汁淤积,如肝衰竭、肝炎后肝硬化、药物性肝损伤所致的胆汁淤积,或者妊娠期肝病如肝内胆汁淤积、妊娠急性脂肪肝等。"

语音时长01:20''

王伟红│聊城市人民医院

2020/09/02收听(31142)

丁二磺酸腺苷蛋氨酸肠溶片是什么药物

"丁二磺酸腺苷蛋氨酸肠溶片,在临床上也叫做思美泰,主要适用于患者肝硬化和肝硬化前所致的患者胆汁淤积,以及患者的肝纤维化的情况。对于部分谷丙转氨酶、谷草转氨酶升高,合并有胆红素升高的患者来说,也可以适量的应用思美泰。尤其对于病毒性肝炎引起,思美泰的作用优于其他的保肝类药物,但是其价格较贵。对于部分妊娠期的妇女合并有胆汁淤积,或者是胆囊结石肝内胆管结石,而进一步引起肝功能损害的情况,如果是在怀孕三个月以后,可以适当的考虑服用丁二磺酸腺苷蛋氨酸肠溶片进行积极的治疗。建议患者服用1-2周左右进行肝功能复查,如果患者谷丙转氨酶、谷草转氨酶下降,患者的胆红素降至正常,就可以停药。平常患者注意不要饮酒,不要熬夜,不要劳累就可以。患者在平常可以适当的补充多种微量元素以及维生素C,多吃富含维生素的水果,如桔子、柚子、橙子等。"

语音时长01:21''

邢文军│甘肃省武威肿瘤医院

2019/06/27收听(69026)

顺尔宁的作用

"顺尔宁指的就是孟鲁司特钠咀嚼片,是一种白三烯抑制剂,可以抑制炎症细胞比如肥大细胞。分泌白三烯炎性物质,从而减少气道的高反应。适用于2岁或者2岁以上的儿童和成人哮喘的预防和长期治疗,包括预防白天和夜间的哮喘症状,治疗对于阿司匹林敏感的哮喘患者以及预防运动诱发的支气管收缩,效果比较好。此外还可以减轻季节性的过敏性鼻炎以及过敏性的鼻炎引起的症状。一般2岁以上的儿童建议使用,1次\/天,一般建议睡觉前半个小时嚼服孟鲁司特钠咀嚼片,具体的剂量需要根据病人的年龄以及体重按照说明书进行计算。一般情况下,15岁以上的患者,患有哮喘、季节性过敏性的鼻炎,可以1次\/天,10mg\/次。"

语音时长01:10''

王阳阳│枣庄矿业集团中心医院

2019/05/10收听(54442)

顺尔宁有什么作用

"顺尔宁是西药性质的处方药,学名孟鲁司特钠颗粒,本品适用于1岁以上儿童哮喘的预防和长期治疗,包括预防白天和夜间的哮喘症状。可治疗对阿司匹林敏感的哮喘患者以及预防运动诱发的支气管收缩,适用于减轻过敏性鼻炎引起的症状,如2-5岁儿童的季节性过敏性鼻炎和常年性过敏性鼻炎。用法用量为每日一次,1-2岁儿童哮喘患者每次一袋;2-5岁儿童哮喘患者,应每天服用4mg口服颗粒一袋。本品主要成分为孟鲁司特钠,一般耐受性良好,不良反应轻微,通常不需要终止治疗。"

语音时长01:18''

李艳梅│沈阳市红十字会医院

2018/10/11收听(12744)

鹿茸的作用与功效与作用

鹿茸是名贵的中药材,功效有壮肾阳、强筋骨、益精血,还可以调冲任等作用。临床上可以通过鹿茸来治疗相关疾病,比如男性的阳痿、滑精,老年人出现的头晕、耳鸣、耳聋、后背疼痛、筋骨无力、怕冷。治疗妇科疾病,如宫冷导致的不孕症,还有崩漏、带下,都可以通过鹿茸调治。鹿茸可以和其他药物合理搭配,治疗腰腿疼痛效果很明显。阳痿、早泄可以通过鹿茸泡酒口服,也可以鹿茸煮粥,趁热口服,效果也很明显。鹿茸对补益身体很有效果,但是不合理的应用会导致上火的症状。

语音时长01:26''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/07/24收听(55932)

玉米作用与功效与作用

"玉米本身属于一种粗粮,营养价值很丰富,当中含有丰富的膳食纤维。适量的食用玉米,可以有效的促进肠道的蠕动,预防便秘,可以加速体内肠道内毒素的排泄,从而达到一定的减肥效果。玉米当中含有大量的维生素A和胡萝卜素,可以起到明目、改善视疲劳、改善夜盲症的作用。除此之外,玉米当中还含有大量的维生素E和维生素B族,可以起到营养神经,并且在一定程度上可以增加心脑血管的弹性,从而预防心脑血管疾病的发生。还可以降低血管当中胆固醇的含量,从而起到预防高血脂的作用。玉米当中的硒元素和镁元素含量也比较充足,可以起到一定的防癌抗癌的作用。"

语音时长01:18''

李芊绵│哈尔滨市儿童医院

2018/11/13收听(76936)

猪肝作用功效与作用

"猪肝甘苦,归肝经,有补肝养血作用。血虚可见面色苍白或萎黄、唇色淡白、指甲苍白、头晕、眼花、心悸失眠,妇女可见月经量少,色淡,一般是脾胃虚弱或慢性出血导致的。猪肝有补肝血的作用,可以跟当归、白芍配伍同用以增强疗效。猪肝富含铁元素,可以作为缺铁性贫血的食疗。本品可以治疗夜盲,夜盲是缺乏维生素a导致的。中医认为也是跟血虚有关,猪肝治疗夜盲,可以跟苍术配合使用。人体缺硒会表现脱发、指甲脱落,少数人有牙齿损害,猪肝富含硒元素,可以作为食疗常用之品。"

语音时长01:13''

黎艳│南宁市第二人民医院

2019/05/07收听(75235)

氨基酸作用作用与功效

"氨基酸是构成人和动物营养所需要蛋白质的基本物质,氨基酸的在人体内通过代谢可发挥一些非常重要的作用。首先它是合成组织的蛋白质,其次它可以变成酸、激素,以及抗体,及肌酸等含氮的物质,这些物质对于维持我们人体的正常的生理功能都是非常重要的。除此之外,氨基酸也可以和碳水化合物、脂肪进行转换,它可以转变为碳水化合物和脂肪。另外,它也可以氧化成二氧化碳、水和尿素从而产生能量。总之,氨基酸它是我们人体正常的生理功能,所必须要的营养物质。一般而言我们可以从食物中摄取足够的氨基酸,对于我们能够进食的正常人来说,我们是不需要常规补充氨基酸。但是对于我们胃肠道功能有障碍的患者,或者不能够从胃肠道进食的患者,我们就需要额外补充氨基酸,从而维持我们正常的生理功能。"

语音时长01:27''

陈頔│北京医院

2020/04/08收听(23459)

维生素b的作用和功效与作用

"维生素是人体必须的一类营养物质,经过外部摄取来满足人体。维生素B是维生素的一类,不仅是一种,还有B1、B2、B6,有很多种。不同的种作用和功效是不一样的,维生素B6可以用于治疗脂溢性皮炎、妊娠的呕吐,维生素B1和B2作用又不一样。所以不能笼统的说维生素B统一有什么作用,要看具体是哪一种的维生素。在维生素选用之前应该到正规的医疗机构找到医生来判断是否存在维生素B的缺乏,之后才能选择使用具体哪一类维生素或者不使用哪一类维生素。"

语音时长01:19''

贺飞│中国医学科学院肿瘤医院

2020/03/29收听(82191)

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蛋氨酸的作用

2019-08-17 16:09

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蛋氨酸的作用

01:29

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蛋氨酸也称之为甲硫氨酸,属于氨基酸的一种,是合成蛋白质很重要的成分。首先,它对心肌有保护作用,还具有抗抑郁的作用。其次,蛋氨酸可以通过转硫作用生成牛磺酸,牛磺酸具有非常明显的降压作用。再次,蛋氨酸具有很好保护肝脏和解毒的功能,所以临床上常用来治疗像肝硬化、脂肪肝,以及各种急慢性的病毒性肝炎等肝病的治疗,均具有非常好的效果。另外,还能预防和治疗金属和非金属对人体的伤害。在生活中像葵花子、乳制品、酵母、海藻类的食物,蛋氨酸的含量都是非常高。

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